المقادير:

3 ك دقيق
خميرة-ملح
12 ك زيت
ماء للعجن

الحشوة:

مفروم-بصل-سمن فارم-ملح


الطريقة:

تعجن العجينه وتترك حتى تختمر ثم تفرد وتعمل مثل المربع الملفوف ثم توضع في الفرن بعد دهنها بالبيض